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Combiné d’une cave vin de service mono ou multi-températures et d’une vitrine réfrigérée de conservation des charcuteries

Combiné d’une cave à vin mono-température ou multi-températures de service ou de conservation et d’une vitrine réfrigérée de présentation et de conservation des charcuteries, réglables de 4 à 16°C. Il offre une capacité de 104 bouteilles de vin et un volume utile de 400L pour les charcuteries.

La cave à vin est équipée de 4 clayettes en inox : 2 pour le stockage des bouteilles inclinées, 2 pour le stockage vertical. Sa capacité totale est de 104 bouteilles.

L’utilisation de cette cave à vin est totalement modulable, puisque sa technologie de régulation innovante, permet d’obtenir une température homogène dans toute la cave, ou bien un étagemement des températures entre le bas et le haut de la cave, en fonction de l’activation ou non de la ventilation interne.

Ainsi vous pourrez utiliser cette cave, selon votre besoin :

– soit en mono-température de service des champagnes entre 4 et 8°C,
– soit en mono-température de service des vins blancs et rosés entre 8 et 12°C,
– soit en mono-température de chambrage des vins rouges entre 14 et 16°C,
– soit en multi-températures étagées, avec une diférence de l’ordre de 5°C entre le bas et le haut de la cave : vous pouvez ainsi, par exemple, mettre à température de service simultanément du Champagne à 5°C, des vins moelleux à 7-8°C et des vins blancs à 9-10°C; ou encore proposer tous types de vins rouges chambrés, du plus léger au plus puissant, entre 13° et 18°C.  

La cave à charcuterie a une capacité utile d’environ 400L. Elle est prévue pour le stockage de charcuteries déjà prêtes à consommer. Elle n’est pas adaptée au stockage de produits en cours de fabrication.

Ce combiné sobre et élégant possède un habillage extérieur en inox poli satiné, une porte vitrée Full Glass à encadrement noir et un éclairage latéral par LED sur toute la hauteur.

Il dispose également d’une fonction de dégivrage automatique et peut être installé dans une pièce dont la température sera comprise entre 16 et 43°C.