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Combiné de 3 vitrines réfrigérées professionnelles pour vins, charcuteries et fromages – 3 côtés vitrés – Habillage magnétique

Ce combiné de 3 vitrines réfrigérées modulaires vous permettra de présenter vos vins, vos charcuteries séchées et vos fromages affinés de manière élégante et originale, tout en les maintenant à parfaite température de dégustation. Les 2 modules Vin offre une capacité totale de 224 bouteilles. Le module Fromage/Charcuterie offre un volume utile de 540L.

Compartiment Fromages/Charcuteries : cette vitrine est équipée d’une production de froid brassée et d’une régulation de température étagée. En fonction de la ventilation interne (active ou non) et de l’équipement intérieur (étagères ou barres), le différentiel de température est compris entre 6°C et 12°C entre le bas et le haut de la vitrine, ce qui vous permettra d’organiser vos produits en fonction de leur température de dégustation.
Important : cette vitrine n’est pas un réfrigérateur ou une armoire positive : elle est uniquement destinée à la présentation en salle ou en boutique de produits secs ou affinés (aucune denrée sensible type viande fraiche, charcuterie cuite, poisson, etc).

Compartiments Vins : chacune des 2 vitrines est équipée d’une régulation permettant de programmer la température de consigne pour le bas de la vitrine, ainsi que l’activation de la ventilation interne. En fonction du réglage sélectionné, elle peuvent-être utilisées :
– soit pour le service des vins blancs, rosés et champagnes : entre 4 et 10°C,
– soit pour le service des vins rouges : entre 14 et 16°C ou entre 14° et 20°C
– soit en multi-usages service et conservation pour tous types de vins : la température sera alors croissante de 4 à 16°C sur toute la hauteur : 4-8°C pour le service des Champagnes, 8-12°C pour le service des vins blancs et rosés, 12-14°C pour la conservation des vins et 14-16°C pour le service des vins rouges.

Présentation inclinée : cette vitrine peut accueillir jusqu’à 224 bouteilles, inclinées sur des tubes en aluminium, dont 128 sont inclinées vers l’avant étiquette visible, et 96 sont inclinées vers l’arrière, non-visibles mais accessibles. Le diamètre maximum des bouteilles est de 120mm, ce qui permet d’accueillir la plupart des formats 75cl et magnum de toutes les régions (Bordeaux, Bourgogne, Champagne).
Dans cette version, l’équipement intérieur ne peut pas être modifié après fabrication. En revanche, n’hésitez pas à consulter les autres versions d’équipement disponibles pour ce modèle (voir Dans la même gamme).

Visibilité maximale : les panneaux vitrés sur l’avant, les côtés et le dessus, donnent une visibilité maximale à vos produits. De plus, chaque vitrine est équipée de portes coulissantes, facilitant l’accès et réduisant l’encombrement à l’ouverture.

Design personnalisable : afin de s’intégrer parfaitement à son environnement, la finition de ce modèle est entièrement personnalisable (voir Options) :
– l’habillage extérieur est magnétique et personnalisable, ce qui permet de l’adapter à l’atmosphère de votre pièce et de le remplacer facilement si besoin. De nombreuses teintes standard existent et il peut également être commandé brut, afin d’appliquer votre propre finition (peinture, stratifié, vinyle, etc).
– l’ensemble des parties métalliques de l’appareil (cadres de portes, poignées, carrosserie intérieure, supports de bouteilles, etc) sont livrées en standard en aluminium naturel, mais peuvent être teintés en noir mat

Connectivité Smartphone : en option, l’appareil peut-être contrôlé à distance via une application mobile sur votre smartphone : réglage de la température, consultation des paramètres, contrôle de l’éclairage LED. Cette connectivité permet également un support à distance en cas de dysfonctionnement.

Éclairage : pour mettre en valeur vos bouteilles, un éclairage LED vertical est présent sur toute la hauteur des vitrines, améliorant également la lisibilité des étiquettes. L’éclairage standard est un blanc naturel (4000°K) et il est commandé par un interrupteur en façade. Il est possible de sélectionner en option un éclairage variable en intensité et en coloris (soit multicolore RGB, soit différentes teintes de blanc). Dans ce cas, l’éclairage est contrôlé par une télécommande, ou par application mobile (si l’option Contrôle à distance par application mobile a été choisie).

Installation : ce modèle est destiné à être installé en pose libre contre un mur pour profiter des 3 côtés vitrés. Grâce à la position du groupe froid dans le plancher de l’appareil, aucun espace libre n’est nécessaire à l’arrière, au-dessus ou sur les côtés, rendant possible une installation dans une niche. Il peut également être posé sur un socle pour être surélevée à condition que celui-ci supporte le poids de la vitrine chargée (env. 850-900kgs).
Important : l’espace situé à l’avant au niveau des pieds doit rester entièrement libre pour permettre la ventilation du groupe froid.

Chacune de ces 3 vitrines est équipée de série d’un groupe froid puissant, conçu pour un usage professionnel. Son niveau sonore (47dB) est parfaitement adapté à la plupart des usages commerciaux, mais il peut être réduit en cas d’installation dans une pièce calme. Il suffit pour cela de sélectionner l’option Pack Acoustique. En cas d’installation dans une habitation, il est recommandé de sélectionner le Pack Domestique qui inclut en plus une programmation complète de l’appareil pour une utilisation par un particulier.

Pour un fonctionnement optimal, ce modèle devra être installé dans une pièce dont la température est comprise entre 16°C et 25°C et ne doit jamais être exposé au rayonnement du soleil. Au delà de 25°C, les consignes de température les plus basses seront difficilement atteintes et il y a un risque de condensation sur les parois vitrées (selon humidité ambiante et fréquence d’ouverture).